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9月8日，湖南省政府新聞辦召開新聞發布會，介紹第八屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）有關情況。

本屆食餐會是“2023消費提振年”的重要展會之一，以“促進消費，創新發展”為主題，由商務部、湖南省人民政府主辦，將于9月15日至17日在長沙國際會展中心舉辦。

本屆食餐會展覽規模10萬平方米，共7個展館及1個連接廳，參展企業達1800家，展出各類產品超4萬件，共有餐飲、食材、連鎖加盟、咖啡飲品、糧油、包裝機械、智慧餐飲、酒店用品等15大專業優質展區。其間，將舉辦開幕式暨創新發展大會、第四屆中國餐飲數字化發展大會、第三屆中部品牌力量食董會發展論壇、中國餐飲連鎖品牌發展論壇、第六屆中國咖啡師團體錦標賽、首屆中國咖啡烘焙團隊賽、龍牌杯·2023中國湘菜大師名師晉級賽、陽光助殘好物推薦暨產銷對接活動、2023“味道湖南”美食季名優食材產銷對接會、云南高原特色農產品產銷對接會等活動。

發布會現場 高慧 攝

據介紹，本屆食餐會將有港澳及韓國、泰國、澳大利亞等10余個地區和國家參展參會。國內方面，山西、云南、福建、深圳、廣西、新疆等20余個外省市區，省內長沙、益陽、常德、懷化等11個市州將組團參展。

本屆食餐會還搭建了具備展示交易、智能配對、直播營銷等功能的線上平臺，利用“直播帶貨+線上展會”的組合方式，實現“直達客戶”的精準營銷。